15 mai 2009
pain et brioches sans MAP
pour faire un pain de 500gr il vous faut 500gr de farine de campagneun sachet de levure sècheune cuill à c 1/2 de sel ( à ne surtout pas mettre en contact direct avec la levure)et 300ml d'eau chaude vous mélangez le tout pendant 10mn (perso j'ai un pétrin...