pain de mie

Une envie de faire du pain de mie... alors c'est chez

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Alors cette recette, croyez-moi, elle est parfaite. Jusqu'à maintenant, j'avais tenté plusieurs recettes de pain de mie, mais aucune ne m'avait réellement satisfaite. La croûte était trop épaisse, la mie trop dense, voire même friable... Et j'en passe. Mais celle-ci, c'est tout l'inverse. La croûte est très fine et souple, la mie moelleuse.

http://rockthebretzel.com

Rock The Bretzel   que j'ai jeté l'ancre...... et me voila partie à 4h du matin .( oui insomnie pff) bref .. un peu de farine .. et d'autres ingrédients et me voila partie.... pour une delicieuse  Aventure gourmande. 

Et bien je peux confirmer , il a réellement le goût du pain de mie mais en meilleur.... 

Bise a tous et à toutes.. 

Comments

[petit lutin]

merci Marie de m'en avoir fait part... je n'arrive pas à vous ecrire sur votre mail.. je viens de rectifié mon post ... bonne aventure gourmande

[petit lutin]

en cherchant sur le net elle a supprimé lien pour en ouvrir un autre ici ... http://rockthebretzel.com/pain-de-mie-maison-la-recette-parfaite/

[petit lutin]

aiezut dommage oui j'aurai du garder la recette par ecrit ..ca aurai été plus sûre ... zut :-(

[Marie]

Bonjour, dommage !!! le lien n'est plus disponible.

[Miss Bretzel]

Ils sont beaux! Bravo, et merci pour le lien!