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Une envie de faire du pain de mie... alors c'est chez

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Alors cette recette, croyez-moi, elle est parfaite. Jusqu'à maintenant, j'avais tenté plusieurs recettes de pain de mie, mais aucune ne m'avait réellement satisfaite. La croûte était trop épaisse, la mie trop dense, voire même friable... Et j'en passe. Mais celle-ci, c'est tout l'inverse. La croûte est très fine et souple, la mie moelleuse.

http://rockthebretzel.com


Rock The Bretzel
   que j'ai jeté l'ancre...... et me voila partie à 4h du matin .( oui insomnie pff) bref .. un peu de farine .. et d'autres ingrédients et me voila partie.... pour une delicieuse  Aventure gourmande. 

 

Et bien je peux confirmer , il a réellement le goût du pain de mie mais en meilleur.... 

 

Bise a tous et à toutes..